Я всегда на связи с теми, кому близка идея осмысленного подхода к еде.
Будь вы шеф-повар небольшого бистро, исследователь пищевых привычек или просто человек,
который хочет наконец разобраться, почему его тянет на солёное в моменты стресса, —
пишите. Здесь нет дверей, только прямой диалог.
SMFoodi вырос из желания структурировать хаос повседневных выборов.
Сейчас это не просто блог о рецептах, а лаборатория, где мы изучаем,
как вкусовые предпочтения переплетаются с чертами характера и когнитивными паттернами.
И каждый новый контакт, каждое письмо или сообщение добавляют в эту картину важный штрих.
Связаться напрямую
Автор проекта: Марина Леднёва
Я читаю всё, что приходит на почту. Иногда отвечаю не сразу —
могу тестировать очередной рецепт или разбирать данные гастрономического опроса, —
но без ответа не оставляю ни одно осмысленное письмо.
- Электронная почта: [email protected]
- Для предложений и коллабораций: [email protected]
Если вы представляете ресторан, продукт или сервис и хотите, чтобы я взглянула на него
через призму системного выбора и персональных вкусовых профилей, —
пишите на адрес для коллабораций. Я не делаю обзоры «для галочки»,
только то, что действительно могу пропустить через свой опыт и методологию.
Социальные сети
В телеграм-канале я публикую короткие заметки о психологии тарелки,
делюсь рабочими трекерами и чек-листами для организации кухни,
которые когда-то начинала делать для себя. Там же анонсирую тесты
на определение гастрономического профиля и собираю обратную связь.
- Telegram: @smfoodi
Что можно обсудить
За годы ведения проекта я поняла: самые интересные разговоры случаются
на стыке дисциплин. Вот несколько направлений, в которых я открыта к диалогу:
- Участие в подкастах и интервью о культуре питания и психологии выбора;
- Совместные исследования пищевого поведения и вкусовых предпочтений;
- Консультации по систематизации домашнего рациона и планированию закупок;
- Авторские колонки и экспертные комментарии для профильных изданий;
- Тестирование продуктов и заведений с разбором через личностные профили.
Не стесняйтесь предлагать нестандартные форматы. Если ваша идея лежит
за пределами этого списка, но резонирует с философией SMFoodi, —
я точно возьму её в работу.
И последнее: я верю, что еда — это не топливо и не награда.
Это язык, на котором наше подсознание говорит о потребностях,
о которых мы даже не догадываемся. Если вам тоже интересно
расшифровывать этот язык, давайте делать это вместе.